五常大米，乃我國四大名米之一，是源自于吉林省五常市的一種特色優(yōu)質(zhì)大米，它由于品質(zhì)優(yōu)異而名聲大噪，成為世界上知名的優(yōu)質(zhì)大米。

一、五常大米的歷史悠久

五常大米的歷史，可追溯到清朝乾隆年間，當時五常市的百姓就開始種植五常大米，由于吉林省的氣候溫和濕潤，再加上五常市的肥沃土壤，使五常大米營養(yǎng)豐富，口感香甜，米粒細膩，受到清朝皇室的寵愛。

二、五常大米的種植技術

五常大米的種植技術，在于采用適當?shù)募夹g手段，在有限的資源下，實現(xiàn)高產(chǎn)、高質(zhì)、高效，使五常大米表現(xiàn)出色。它采用精心設計的灌溉系統(tǒng)，實現(xiàn)在耕地上持續(xù)灌溉，保證了土壤的濕潤；采用精準施肥，保證每一顆米粒都獲得充足的養(yǎng)分；采用科學的病蟲害防治措施，確保五常大米的安全性。

三、五常大米的營養(yǎng)價值

五常大米是一種營養(yǎng)豐富的大米，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，有助于提高機體的免疫力，增強抗病能力，是健康飲食的絕佳原料。此外，它還富含植物性溶性纖維，有助于潤腸通便，幫助排毒養(yǎng)顏。

四、五常大米的加工方式

五常大米擁有獨特的風味，可以采取多種加工方式，比如煮粥、熬湯、炒菜、煎餅等，由于其香甜爽口，受到百姓喜愛。另外，傳統(tǒng)的加工方式還有烘烤、蒸煮等，可以將五常大米的營養(yǎng)價值發(fā)揮到極致。

五、五常大米的影響力

近年來，五常大米已經(jīng)成為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的火種，在全國各地都有著極其廣泛的影響力，不僅在國內(nèi)，它也被國外買家所青睞，成為中國米業(yè)的重要出口產(chǎn)品。

五常大米以其悠久的歷史，精湛的種植技術，營養(yǎng)豐富的營養(yǎng)價值，眾多的加工方式，以及日益壯大的影響力，成為中國乃至世界上最負盛名的優(yōu)質(zhì)大米。